Rreth nesh
Një kujtim i bukur që rikthehet sa herë që na vizitoni.
Shqiponja është më shumë se një restorant apo ambient dasmash, është një vend ku kujtimet krijohen, emocionet festohen dhe shijet e vërteta shqiptare marrin jetë.
E vendosur në një nga pikat më magjike të Shkodrës, nën hijen e Kalasë Rozafa dhe buzë lumit Drin, Shqiponja ka mirëpritur miq që nga viti 1998 duke ruajtur gjithmonë traditën, mikpritjen dhe cilësinë që na dallon.
Restorant Shqiponja, shijoni një kuzhinë që ndërthur recetat tradicionale me elegancën moderne, me theks tek produktet e freskëta dhe dashuria për gatimin.
Ambienti i Dasmave, çdo event kthehet në një festë të paharrueshme, me një skenografi që ndjek ëndrrën tuaj dhe një staf që kujdeset për çdo detaj.
Drin River
Dëshmi
nga Shefi i Kuzhinës
"Për mua, Shqiponja nuk është thjesht një vend ku gatuaj, është vendi ku jam dedikuar.”
Që prej ditës së parë që hapa sobat këtu, kam ndjerë një përgjegjësi të madhe, të krijoj më shumë se pjatat, të krijoj kujtime. Te Shqiponja, çdo përbërës që prek, çdo aromë që shpërndahet në ajër, është pjesë e një historie që duam të tregojmë me dashuri.
Kam ndërtuar një menu që bashkon shijen e tokës shqiptare me teknikat dhe estetikën e kuzhinës moderne. Tradita nuk mungon kurrë, por e sjellim me një frymë të re, që i flet edhe brezit të sotëm.
Për çdo pjatë që del nga kuzhina, dua që ju të ndjeni: origjinën, përkushtimin dhe kujdesin.
Në një restorant si ky, që jeton mes natyrës, gurëve dhe historisë, është detyrë dhe nder të ofroj një përvojë që mbetet në zemër – jo vetëm në shije.
Ju mirëpres me gjithë zemër.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam.
